Über Crispi Recipes und Marion Lund

Willkommen bei Crispi Recipes. Hier teste ich Rezepte für den Ninja Crispi und sage Ihnen zu jedem Gericht, welchen Modus Sie wählen, welchen Behälter Sie nehmen und was sich von Modell zu Modell ändert.

Wer hier schreibt

Ich heiße Marion Lund, bin 34 Jahre alt und habe mehrere Jahre in der Küche eines Caterers für Essen zum Mitnehmen gearbeitet: vorbereiten, portionieren, Mahlzeiten in Schalen abfüllen und am nächsten Tag wieder von vorn. Heute wohne ich in einer 38-m²-Wohnung mit kleiner Küche und bereite meine Mahlzeiten für die Woche am Sonntag vor.

Am Crispi hat mich etwas ganz Einfaches überzeugt: Man gart, serviert und bewahrt im selben Glasbehälter auf und sieht das Garen durch die Wand. Im Alltag koche ich mit einem Crispi FN101 (3,8-L- und 1,4-L-Behälter, dazu ein separat gekaufter 2,3-L-Behälter) und für alles, was er nicht kann, mit einem Crispi Pro AS101. Den DualZone, den Pro mit 5 Modi und den Pro Grill besitze ich nicht: Wenn ich über sie schreibe, dann nach ihrer Bedienungsanleitung, und ich sage das dazu.

Wie ich arbeite

• Erst testen, dann schreiben. Ich notiere die tatsächliche Garzeit, den verwendeten Behälter, das Ergebnis und was ich anpassen musste. Wenn ein Rezept im Crispi nicht gut gelingt, sage ich es, statt Sie eine Mahlzeit verlieren zu lassen.
• Von der Bedienungsanleitung ausgehen. Modi, Temperaturen und Richtzeiten stammen aus den Bedienungsanleitungen und Garzeittabellen, die Ninja für Europa veröffentlicht. Für den Crispi in der Grundversion nenne ich nie eine Temperatur: Er hat keine Temperatureinstellung, nur Modus und Garzeit.
• Die Kompatibilität angeben. Jedes Rezept nennt den verwendeten Modus, die passenden Modelle und, wenn einem Modell dieser Modus fehlt, die Alternative.
• Offen korrigieren. Ändert sich eine Einstellung nach einem neuen Test, einer neuen Anleitung oder dem Hinweis eines Lesers, aktualisiere ich die Seite.

Unabhängigkeit und Transparenz

Crispi Recipes ist eine unabhängige Website: Sie wird von Ninja oder SharkNinja weder betrieben noch geprüft oder gesponsert. Sie ist kostenlos und finanziert sich über Werbung und Affiliate-Links; manche Links, etwa zu Amazon, können der Website eine Provision einbringen, ohne dass sich Ihr Preis ändert. An meinen Einstellungen und den Grenzen, auf die ich hinweise, ändert das nichts. Mit künstlicher Intelligenz erzeugte Bilder sind im Impressum angegeben, und die Datenschutzerklärung erklärt den Einsatz von Cookies.

Wo Sie anfangen

Wenn Sie das Gerät gerade entdecken, beginnen Sie mit dem Ratgeber welchen Modus des Ninja Crispi für welche Lebensmittel wählen. Stöbern Sie danach in den Rezepten nach Rubrik auf der Startseite, oder schreiben Sie mir über die Seite Kontakt, wenn Ihnen eine Einstellung Fragen aufwirft.