Crispi Recipes

LE GUIDE POUR CHOISIR

Quel Ninja Crispi
pour votre cuisine ?

Un repas pour deux, un grand plat familial ou du poisson avec ses légumes cuits séparément : vous n’avez pas besoin du même appareil. Voici comment choisir entre Crispi, Pro et DualZone à partir de ce que vous préparez vraiment.

Les trois principaux Ninja Crispi : Crispi à gauche, Crispi Pro au centre et Crispi DualZone à droite.
Crispi · Crispi Pro · Crispi DualZoneMontage de présentation · Appareils non représentés à l’échelle.

UN PREMIER CHOIX EN QUELQUES LIGNES

Partez de votre façon de cuisiner.

Un appareil à sortir pour les repas simples, puis à ranger
CrispiQuatre modes et un bloc amovible. Il convient si vous acceptez de cuisiner avec un mode et une durée, sans choisir de degrés.
Un grand plat, des gâteaux et davantage de réglages
Crispi Pro AS101Le bac de 5,7 L et les sept modes en font le premier modèle à regarder pour varier les préparations dans un seul récipient.
Un plat et un accompagnement à servir ensemble
Crispi DualZone DD102Deux zones indépendantes pour séparer les aliments et synchroniser la fin de leurs cuissons.
Un besoin bien précis : cinq modes suffisent, ou une plaque de grill
Pro AS090 Pro Grill AS104Deux choix à examiner pour leurs fonctions exactes : l’AS090 n’a ni Roast ni Dehydrate ; l’AS104 ajoute Grill, avec une documentation encore partielle.

VOS REPAS, VOTRE MODÈLE

Quel Crispi choisir selon votre usage ?

Pensez à trois repas que vous préparez souvent. Les faites-vous dans un seul plat ? Ont-ils besoin de températures différentes ? Votre four s’occupe-t-il déjà d’une partie du repas ? Ces réponses sont plus utiles que le nombre de programmes sur la boîte.

01 · PETITE CUISINE ET QUOTIDIEN

Vous cuisinez seul ou à deux, avec peu de place.

Commencez par regarder le Crispi de base. Pour des portions de poisson, des légumes, des pommes de terre ou des restes à refaire dorer, ses modes Air Fry et Recrisp couvrent déjà des usages courants. Le PowerPod se sépare du bac pour le rangement.

Le pack compte autant que le modèle : le FN101 comprend un petit bac de 1,4 L, tandis que le FN201 est fourni avec un 2,3 L. Tous deux ont aussi un 3,8 L. Choisissez le petit format qui correspond à vos portions habituelles, sans acheter d’emblée un lot de bacs supplémentaires.

Ce qui ferait pencher vers un Pro : vous voulez suivre des recettes avec une température précise ou préparer régulièrement des gâteaux. Le Crispi de base ne permet pas ces réglages.

Voir les variantes du Crispi →

02 · GRAND PLAT À PARTAGER

Vous préparez un plat familial dans un seul récipient.

Le Pro AS101 mérite d’être regardé en premier. Son bac de 5,7 L et son mode Roast sont pertinents pour une préparation volumineuse, par exemple un poulet rôti ou un grand accompagnement de légumes. Le petit bac de 2,3 L permet de changer de format les jours où vous cuisinez moins.

Les deux bacs fournis se relaient sur la station : ils ne cuisent pas ensemble. Si votre dîner comprend un plat principal et un accompagnement aux réglages différents, il faut prévoir des cuissons successives ou utiliser un autre appareil pour l’un des deux.

Le bon critère : la taille de la préparation qui doit tenir dans un bac. Les litres cumulés du DualZone ne remplacent pas un grand récipient unique.

Découvrir le Pro 7 modes →

03 · PLAT ET ACCOMPAGNEMENT

Vous voulez servir deux préparations chaudes ensemble.

Le DualZone répond directement à ce besoin. Imaginez du saumon d’un côté et des pommes de terre de l’autre : les durées et les réglages peuvent différer. Avec Smart Finish, vous programmez les deux zones et l’appareil organise leur fin de cuisson commune. Il faut toujours choisir une recette et des quantités adaptées à chaque bac.

Cette séparation sert aussi lorsque les convives veulent des assaisonnements ou des aliments différents. Si vous préparez deux fois la même chose, Match Cook copie les réglages de la première zone vers la seconde, hors Max Crisp.

Le compromis : deux bacs de 3,8 L, davantage de place sur le plan de travail et une puissance partagée lorsque les deux zones fonctionnent. Deux zones ne signifient pas automatiquement un repas cuit plus vite.

Comprendre le DualZone →

04 · GÂTEAUX ET PÂTES

Vous voulez aussi faire de la pâtisserie.

Comparez les Pro AS090 et AS101. Les deux proposent Bake, une température réglable pour ce mode et Prove pour la levée de pâte. Si ces fonctions vous intéressent surtout, les deux modes supplémentaires de l’AS101 ne sont pas forcément décisifs.

Le DualZone DD102 possède aussi Bake et Proof. Son intérêt est alors la séparation en deux bacs, tandis que les Pro proposent le format de 5,7 L. Le choix dépend de la préparation et de l’espace dont elle a besoin, pas seulement de la présence du mot « Bake ».

À écarter pour cet usage : une recette de gâteau prévue pour un Pro ne se transpose pas simplement au Crispi de base, qui n’a ni Bake ni réglage de température. Aucun de ces choix ne garantit non plus que vos moules de four habituels entreront dans le bac.

Examiner le Pro 5 modes →

05 · RESTES ET REPAS PRÉPARÉS À L’AVANCE

Vous cherchez surtout à refaire dorer vos repas.

Recrisp existe sur les cinq modèles. Ce seul usage ne justifie donc pas de passer au modèle ayant le plus de programmes. Le Crispi de base peut être un premier choix cohérent si ses bacs correspondent à vos portions ; un Pro se justifie davantage par la taille du grand récipient ou ses autres modes.

Pour préparer plusieurs repas à l’avance, distinguez deux besoins : disposer de récipients pour conserver les portions, et cuire plusieurs éléments simultanément. Un pack avec trois bacs répond au premier besoin. Il ne transforme pas un Crispi ou un Pro en appareil à trois zones.

Ne confondez pas Recrisp et Keep Warm : le premier sert à refaire dorer et réchauffer ; le second maintient un plat déjà chaud. Keep Warm existe sur le Crispi de base et le DD102, mais pas sur les Pro présentés ici.

Revoir les bacs du Crispi →

06 · GRILL OU DÉSHYDRATATION

Vous cherchez une fonction particulière.

Pour déshydrater, retenez l’AS101 ou le DD102. Le Pro AS090 et le Pro Grill ne proposent pas Dehydrate. Avant de payer pour cette fonction, demandez-vous si vous avez réellement prévu de l’utiliser : elle ne change rien à vos recettes habituelles en Air Fry.

Pour une plaque de grill dédiée, regardez l’AS104. C’est le modèle qui annonce le mode Grill. Il n’est pas pour autant un Pro AS101 avec toutes les mêmes fonctions et une plaque en plus : sa liste de modes et les bacs fournis diffèrent.

Notre réserve sur le Pro Grill : les plages de température et certaines caractéristiques restent à confirmer dans une notice complète. Si vous cherchez une fonction Grill avec des réglages bien documentés, vérifiez ce point avant de choisir ce modèle.

Lire les particularités du Pro Grill →

LITRES, PORTIONS ET PLACE DISPONIBLE

Quelle capacité pour votre foyer ?

Le nombre de personnes donne un point de départ, mais deux repas pour quatre peuvent occuper des volumes très différents. Un accompagnement de légumes, quatre portions de poisson à disposer dans le bac et une pièce entière ne se raisonnent pas de la même façon. Regardez aussi la forme des aliments et les quantités prévues par vos recettes.

Une ou deux personnes
Examinez d’abord le petit bac fourni, 1,4 L ou 2,3 L selon le pack. Un grand bac reste utile pour préparer plusieurs portions à l’avance.
Trois ou quatre personnes
Demandez-vous si le Crispi fait tout le repas ou seulement un élément. Pour le repas complet, comparez un grand bac Pro à deux bacs DualZone selon vos habitudes.
Un grand plat à partager
Le 5,7 L du Pro offre un récipient unique. Vérifiez les quantités de la recette : « jusqu’à six personnes » n’est pas une promesse valable pour tous les plats.
Deux préparations différentes
Le DualZone apporte deux espaces de cuisson de 3,8 L. La capacité de chaque zone reste la limite pour ce que vous y mettez.

LES HÉSITATIONS LES PLUS COURANTES

Ce qui fait vraiment changer de modèle.

Crispi ou Crispi Pro : faut-il payer pour les réglages ?

Si vous suivez des recettes conçues pour le Crispi, avec un mode et une durée, et que les bacs vous suffisent, le Pro n’est pas indispensable. Il devient plus pertinent lorsque vous voulez choisir vos températures, utiliser Bake ou disposer d’un bac de 5,7 L. Écrivez la fonction qui vous manque aujourd’hui : si vous n’en trouvez aucune, le changement mérite réflexion.

Pro AS090 ou AS101 : quand les deux modes de plus comptent-ils ?

Choisissez selon vos recettes : l’AS101 ajoute Roast et Dehydrate. Si vous voulez utiliser les recettes de rôtissage sans chercher d’adaptation, Roast est un vrai critère. Si vous cuisinez surtout en Air Fry, Bake et Recrisp, l’AS090 peut suffire. Comparez alors le prix final et les accessoires des deux offres ; cinq modes ne garantissent pas une meilleure affaire.

Pro ou DualZone : grand récipient ou repas séparé ?

Le Pro répond au besoin d’un grand bac. Le DualZone répond au besoin de deux cuissons distinctes. Pour un poulet entier ou un grand plat, regardez d’abord le Pro AS101. Pour gérer poisson et légumes séparément, regardez le DualZone. Si votre four prépare déjà l’accompagnement, vous avez peut-être moins besoin d’une deuxième zone.

RECONNAÎTRE LES APPAREILS

Les cinq modèles, en détail.

Une fois votre usage identifié, ouvrez la fiche du modèle pour vérifier ses réglages, le contenu de sa boîte et les recettes compatibles.

VÉRIFIER LES FONCTIONS QUI VOUS SERVENT

Le comparatif des modes et des bacs.

Air Fry et Recrisp sont communs à toute la gamme présentée. Les différences apparaissent sur les autres modes, le réglage de température et l’organisation des bacs. Comparez la référence de l’appareil, pas uniquement son nom commercial.

Les différences entre les cinq modèles européens
CaractéristiqueNinja CrispiNinja Crispi ProNinja Crispi Pro 5 modesNinja Crispi Pro GrillNinja Crispi DualZone
RéférenceFN101 · FN103 · FN201AS101 · 7 modesAS090 · 5 modesAS104 · 7 modesDD102 · 8 modes par zone
Bacs du pack standard3,8 L + 1,4 L sur FN1015,7 L + 2,3 L5,7 L + 2,3 L5,7 L + 3,8 L2 × 3,8 L, soit 7,6 L au total
TempératureMode + durée, sans réglage de températureRéglable selon le modeRéglable selon le modeRéglable ; plages par mode non confirméesRéglable ; Air Fry jusqu’à 200 °C
Air FryOuiOuiOuiOuiOui
Max CrispNonOuiOuiOuiOui
RecrispOuiOuiOuiOuiOui
RoastOuiOuiNonOuiOui
BakeNonOuiOuiOuiOui
Prove / ProofNonOuiOuiOuiOui
DehydrateNonOuiNonNonOui
Keep WarmOuiNonNonNonOui
GrillNonNonNonOuiNon

Les packs et coloris peuvent modifier les accessoires fournis. Sur le DualZone, Max Crisp est limité à une zone à la fois. Les plages du Pro Grill restent à confirmer.

CHOISIR LE BON PACK

Les vérifications utiles avant d’acheter.

  1. Lire la référence complète. AS090 et AS101 sont tous deux des Crispi Pro, avec des modes différents. Pour le DualZone, cette page compare le DD102 européen à huit modes, pas le DD101 britannique à six modes.
  2. Compter les bacs qui serviront vraiment. Un petit récipient supplémentaire peut être pratique pour conserver une portion. Il n’ajoute pas de zone de cuisson. Comparez le prix du pack à celui de l’appareil avec les seuls accessoires dont vous avez besoin.
  3. Mesurer la place, en usage et au rangement. Pensez à l’endroit où poser le bac lorsque vous le retirez, à l’accès aux commandes et à la place prise par les couvercles et accessoires. Le caractère modulaire ne dispense pas de vérifier les dimensions du modèle.
  4. Vérifier les bacs que vous possédez déjà. Le 1,4 L est propre à la série FN100 ; certains 2,3 L et 3,8 L sont partagés entre Crispi et Pro sous réserve de leur référence. Les bacs DualZone sont dédiés. Un volume identique ne suffit pas à prouver la compatibilité.
  5. Comparer le coût du besoin complet. Basez la comparaison sur le modèle exact et les accessoires nécessaires. Un prix promotionnel ou un mode supplémentaire ne compense pas un bac mal adapté à vos repas.

Les questions à se poser pour choisir.

Quel modèle choisir pour une famille de quatre ?

Pour un plat unique, commencez par examiner le Pro AS101 et son bac de 5,7 L. Pour cuire séparément une protéine et son accompagnement, regardez le DualZone. Si le Crispi ne prépare qu’un élément du repas, le modèle de base peut aussi convenir selon les quantités. Le nombre de convives ne permet pas, à lui seul, de garantir qu’une recette tiendra dans le bac.

Le modèle avec le plus de modes est-il le meilleur ?

Seulement si ces modes vous servent. Recrisp est présent partout ; Dehydrate ne l’est que sur l’AS101 et le DD102. Un mode absent que vous utilisez chaque semaine compte davantage qu’un programme supplémentaire que vous n’utiliserez pas. La taille et le nombre de zones restent tout aussi déterminants.

Faut-il Max Crisp pour préparer des frites ?

Non : le guide du Crispi de base prévoit des frites en Air Fry. L’absence de Max Crisp ne suffit donc pas à l’écarter pour cet usage. Sur le DualZone, Max Crisp fonctionne à 240 °C sur une seule zone à la fois : ce n’est pas le programme à choisir en imaginant deux bacs simultanés à cette température.

Peut-on suivre les mêmes recettes sur toute la gamme ?

Il faut vérifier le mode, le bac et les réglages de chaque modèle. Le Crispi de base n’a pas de réglage en degrés ; Air Fry s’arrête à 200 °C sur le DualZone, contre 240 °C sur les Pro AS090 et AS101. Une recette qui précise les réglages par appareil évite de devoir deviner une adaptation.

Le Crispi peut-il remplacer mon four ?

Demandez-vous quelles préparations vous souhaitez lui confier. Un Pro propose Bake et un réglage de température, mais son bac n’offre pas le volume ni la forme d’un four traditionnel. Pour des plats qui tiennent dans ses récipients, il peut prendre en charge une partie des usages du four. Le Crispi de base est plus limité pour la pâtisserie.

Un Pro est-il utile si je réchauffe surtout des restes ?

Le mode Recrisp du Crispi de base répond déjà à cet usage. Le passage au Pro se justifie plutôt par un besoin de grand bac, de température réglable ou d’autres modes. Avant de changer, vérifiez si c’est la capacité de votre récipient actuel ou une fonction précise qui vous manque.

Comment ce guide a été préparé

Caractéristiques issues des notices, FAQ et fiches constructeur de la gamme européenne, relevées du 25 au 27 septembre 2026. Les conseils par usage sont notre interprétation de ces caractéristiques ; ils ne constituent pas un classement fondé sur des essais comparatifs. Les différences entre packs et les réserves sur le Pro Grill sont détaillées dans les fiches modèles.