Roast
Hausgemachte Lasagne im Ninja Crispi: Die richtige Schichthöhe
Lasagne direkt im Glasbehälter zubereitet, ohne den Backofen einzuschalten. Der Trick: Begrenzen Sie die Schichthöhe, damit die Luft bis zum Boden zirkulieren…
DER MODELL-RATGEBER · DD102 · 8 Modi pro Zone
Ninja Crispi DualZone
Zwei getrennte Garvorgänge, eine Mahlzeit, die zusammen fertig ist.
Der DD102 vereint zwei unabhängige Zonen mit je einem 3,8-L-Behälter. Sein Vorteil: zwei Teile einer Mahlzeit mit unterschiedlichen Einstellungen zubereiten und dann ihr Garende synchronisieren.
- Modi
- 8 pro Zone
- Mitgelieferte Behälter
- 2 × 3,8 L, also insgesamt 7,6 L
- Temperatur
- Einstellbar; Air Fry bis 200 °C
PASST ER ZU IHNEN?
Das Wichtigste vor der Wahl.
Interessant, um ein Gericht und seine Beilage parallel zuzubereiten. Die angegebenen 7,6 L verteilen sich auf zwei Behälter: Einen einzelnen Behälter mit diesem Volumen haben Sie nicht.
Was er bietet
- Zwei unabhängige Zonen, um Zubereitungen zu trennen.
- Smart Finish synchronisiert das Ende zweier unterschiedlicher Garvorgänge.
- Acht Modi, darunter Dehydrate, Proof und Keep Warm.
Was Sie wissen sollten
- Air Fry endet bei 200 °C, gegenüber 240 °C beim Pro AS101 und AS090.
- Max Crisp funktioniert immer nur in einer Zone.
- Die Behälter sind nicht mit denen des Crispi und des Crispi Pro austauschbar.
Technische Daten
- Europäische Modellnummer
- DD102 · 8 Modi pro Zone
- Behälter im Standardpaket
- 2 × 3,8 L, also insgesamt 7,6 L
- Temperatureinstellung
- Einstellbar; Air Fry bis 200 °C
- Angegebene Leistung
- 2860 W
- Bedienelemente
- Einstellungen je Zone, Smart Finish, Match Cook, +1 Min und Erinnerung FLIP
- Angegebene Maße
- 42,42 × 29,79 × 29,39 cm
- Stromversorgung
- 230 V, 12 A; Kabel von 64 cm, direkt an eine Wandsteckdose anschließen
- Garantie
- 1 Jahr, 2 Jahre bei Registrierung des Geräts innerhalb von 28 Tagen
Die 8 Modi und ihre Einstellungen
| Modus | Wofür | Bereich | Beim Start | Max. Dauer |
|---|---|---|---|---|
| Air FryHeißluftfrittieren | Pommes, Gemüse, Fleisch, Fisch. | 150-200 °C | 200 °C, 20 min | 1 h |
| Max CrispExtra knusprig | Die heißeste Garart, immer nur in einer Zone. | 240 °C fest | 10 min | 30 min |
| RecrispWieder knusprig machen | Reste aufwärmen und wieder knusprig machen. | 130-210 °C | 170 °C, 15 min | 1 h |
| RoastBraten | Stücke zum Braten. | 120-210 °C | 190 °C, 15 min | 4 h |
| BakeBacken | Kuchen und Garen wie im Backofen. | 120-210 °C | 160 °C, 15 min | 4 h |
| DehydrateDörren | Trocknen bei niedriger Temperatur, in Viertelstunden einstellbar. | 40-90 °C | 60 °C, 6 h | 12 h |
| Prove / ProofTeig gehen lassen | Teig gehen lassen. | 20-35 °C | 35 °C, 45 min | 4 h |
| Keep WarmWarmhalten | Ein bereits heißes Gericht warm halten. | 60 °C fest | 1 h | 4 h |
Jede Zone hat ihre eigenen Einstellungen. Air Fry endet bei 200 °C, gegenüber 240 °C bei den Crispi Pro; nur Max Crisp erreicht 240 °C.
Was das für Ihre Rezepte bedeutet
Mit Smart Finish werden zwei Garvorgänge mit unterschiedlichen Einstellungen zusammen fertig. Match Cook überträgt die Einstellungen der ersten Zone auf die zweite, außer bei Max Crisp. Arbeiten beide Zonen, wird die Leistung geteilt und das Garen kann länger dauern: Eine mit einer Zone gemessene Garzeit garantiert mit beiden nicht dasselbe Ergebnis.
Behälter und Zubehör
Der DualZone enthält zwei 3,8-L-Behälter, zwei Knusperplatten und zwei Deckel. Diese Behälter sind dem DualZone vorbehalten: Dasselbe Volumen wie der 3,8-L-Behälter eines anderen Crispi bedeutet nicht, dass sie auf dasselbe Gerät passen. Planen Sie Platz für eine Station von etwa 42,42 cm Breite ein.
SharkNinja veröffentlicht für den DualZone keine Mengentabelle.
IM ALLTAG
Richtig nutzen
- Bei Smart Finish zeigt die Zone mit der kürzeren Garzeit HOLD an, bis sie an der Reihe ist. Smart Finish und Match Cook lassen sich nicht kombinieren.
- Keep Warm hält warm, erwärmt aber kein kaltes Gericht: Dafür nutzen Sie Recrisp.
- +1 Min fügt 60 Sekunden hinzu, außer bei Proof, Dehydrate und Keep Warm. FLIP erinnert ans Wenden, außer bei Roast und Dehydrate.
- Kochen Sie kein Wasser in den Behältern.
- Backpapier ist in den Behältern erlaubt, laut FAQ des Herstellers.
- Schließen Sie das Gerät direkt an eine Wandsteckdose an, ohne Verlängerungskabel.
AB IN DIE KÜCHE
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Häufige Fragen
Bilden die 7,6 L einen einzigen großen Behälter?
Nein, sie entsprechen zwei getrennten Behältern mit je 3,8 L. Der Pro AS101 bietet einen einzelnen 5,7-L-Behälter für größere Zubereitungen.
Kann man Max Crisp in beiden Zonen starten?
Nein. Max Crisp mit 240 °C ist auf eine Zone gleichzeitig beschränkt und unterstützt Match Cook nicht.
Was ist der Unterschied zwischen Smart Finish und Match Cook?
Smart Finish synchronisiert das Ende zweier unterschiedlicher Einstellungen. Match Cook kopiert die Einstellungen von Zone 1 auf Zone 2. Es sind zwei verschiedene Arten, die Garvorgänge zu organisieren.
Eignet sich ein Rezept mit Air Fry bei 220 °C?
Nicht direkt: Air Fry ist beim DD102 auf 200 °C begrenzt. Ein Wechsel zu Max Crisp ändert den Modus und legt die Temperatur auf 240 °C fest; das ist kein automatischer Ersatz.
Zum Vergleich…
AS101 · 7 Modi
Ninja Crispi Pro
Ein großer Behälter und die Temperatur in Ihrer Hand.
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FN101 · FN103 · FN201
Ninja Crispi
Das mobile Format, vier Modi für jeden Tag.
Dieses Modell entdecken →Quellen und Methode
Diese Übersicht beruht auf den europäischen Bedienungsanleitungen, Schnellstartanleitungen, FAQ und Produktseiten des Herstellers, erfasst vom 25. bis 27. September 2026. Sie beschreibt die dokumentierten Merkmale und ist kein Praxistest in der Küche.